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    在切菜的时候，林枫真正感受到了胡萝卜内部的脉络走向。

    他在切菜的时候甚至可以感受到黑金菜刀与胡萝卜内部的摩擦。

    “切菜也能够切成一种享受。”

    这种庖丁解牛式的畅快感是林枫之前所没体验到的。

    林枫随手把黑金菜刀往外一摆，一排同样长短同样粗细的胡萝卜丝展现在案板之上，每一根都丝毫不差，误差精确到零点零零一。

    这种精巧的手段太强，现在的林枫去雕刻芯片都绰绰有余。

    将胡萝卜丝切好之后，林枫开始准备主菜。

    木须肉打卤，这道菜要做的话就必须提前浸泡好木耳。

    好在每天林枫在小店开张之前都会备上一份各种食材，以应对突如其来的顾客要求，所以说此刻正有一份泡发的木耳没有用。

    林枫端来乘着木耳的小盆儿，然后将木耳尽数捞出，用手挤进其中水分。

    木耳这东西是吸水的，不过只要将水分记得七七八八就不用担心炒菜时水分会影响口感。

    接着林枫又速速选了一片五花肉。

    按照林枫，估计司机师傅小时候吃到的木须肉，最好也就是这种层次了。

    因为那时候普遍物质匮乏，所以能吃到五花肉的就已算是小康家庭。

    林枫把五花肉也切成丝，木耳也多少切成不等的小段。

    葱姜蒜末小店里面经常都备着，所以不用担忧缺货。

    接着林枫又把洗好的香菇切丝并且折了一段葱白。

    一切准备就绪之后，林枫便将油烧开，然后放入葱姜蒜末。

    油温上涨，葱姜蒜末在油锅之中来回翻腾。

    瞬间爆炸开的气息，让人无比陶醉。

    林枫在制作蒜末的时候是故意先把蒜拍开，然后再切成末的，所以说这股香味中还夹杂了不一般的味道。

    　　


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