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    “大哥你过奖了，我也只不过是班门弄斧而已。”说话间林枫又弄好了一个韭菜盒子，他也不打算多吃。

    “大郭烧油的话太浪费了，给我一个小锅，我整点油炸一下就行。”

    林枫先把钱给了摊主，摊主不要，说是要送，他就直接把钱塞到了收钱箱里。

    “小锅就在屋里面，灶台上就有油桶，那里面的油也是可以用来炸的，你放心好了，我家的油绝对是最干净的，这一点我敢打包票！”

    摊主挺自豪的。

    “从味道上来讲就不一样，我也知道大哥你非常有原则！”林枫竖起大拇指。

    这家店的韭菜盒子五块钱一个。这么贵自然是有原因的，就在这油上。

    林枫把小锅里面的油加热，然后将韭菜盒子放入其中。

    他用的油不多，堪堪覆盖过盒子的表面。

    炸油条用的长筷子这边多的是。林枫很熟练的用长筷子不停的把韭菜盒子翻个。

    滋啦啦的声音中一股浓郁的香味儿逐渐升起。

    韭菜盒子是一种相当有滋味的油炸食物。这是自古代就有的小吃，并且传播速度很快。大江南北都有这种小吃的存在。

    林枫等待几分钟，看到韭菜盒子表面已经被炸的金黄酥脆，便用长筷子将两个韭菜盒子捞出放到一边的漏勺上。

    “这时候趁热吃正好！不过你得小心里面的汁水。那东西最烫了。”摊主还好心提醒林枫。

    吃油炸食品就是得趁热吃，如果等到冷了或者是闷起来的话，吃起来口感就不酥脆了。

    至于老板所说的汁水则是韭菜盒子里面特有的东西，味道十分好。

    林枫小时候第一次吃韭菜盒子的时候就尝到过这种汁水，当时他还以为这是进入到韭菜盒子里面的油。

    当时他还对于这种汁水很沉迷，每次必点韭菜盒子。

    等长大了，自己学做的东西的时候，他也逐渐明白，好的韭菜盒子都是密封好的，不可能有油进入里面，所以那东西只能是韭菜本身的汁水。

    　　


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