第二百五十五章 三种吃法-《美食:从烧大席到世界厨神!》


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    因为韭菜这东西割完一茬又有一茬,只要有水就长得很快,所以其内部含水量也是十分丰富的。

    在制作韭菜鸡蛋馅的时候,还会加入一点油混合,外部加热的时候,其内部所混合的那一点油也会受热释放热量,到时候就会将韭菜盒子内部里面的韭菜的汁水逼出来。

    很多人第一次吃的时候都会不小心着道,嘴巴被那汁水烫到。

    老板也是好心提醒,林枫自然不会不识好人心。

    “放心吧老板。兄弟,我小时候就开始吃着韭菜盒子了怎么吃兄弟是门清,不过还是要多谢谢老板提醒……”

    林枫冲老板拱手示意,拿了一个特制的纸袋子,将韭菜盒子包住。然后一口便将韭菜盒子咬了个缺口。

    他小时候吃这东西的时候。塑料袋还不太普及,现如今看到这纸包装袋,心里面也是很怀念。

    小时候吃到的味道,就是韭菜盒子咬一口,顺带咬下半点包装纸,那味道也是让人难以忘怀。

    不过现如今,林枫只吃韭菜盒子。把包装纸也咬出一个牙印的吃法,他是再也没办法做出来了……

    “嘎吱吱。”

    韭菜盒子表面的金黄色酥皮在口中碎裂的声音实在是太诱人了,就连老板自己都忍不住咽了口水。

    林枫炸的韭菜盒子火候真的是刚刚好,多一分则老,少一分则软。

    咬开的缺口向外部冒着热气,里面的韭菜鸡蛋馅,看着分外诱人。

    “老板,给我点醋和辣椒……”

    林枫之前就吃过韭菜盒子,对于韭菜盒子的吃法门清,并且还有很多自己的发明。

    “就在那边桌子上,兄弟你坐那吃,看你吃的我自己都饿了……”

    老板一醒来就过来这边忙活,也是没吃饭。

    林枫把自己炸好的另外一个韭菜盒子分给了他。“那你吃这个,我还没动呢,先垫垫肚子……”

    老板本想拒绝,但是看到林枫递过来的韭菜盒子,金黄酥脆,散发出的香味甚至比自己做的还要好,便知道林枫绝不简单,心里面也升起了想要尝尝的心思。
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