第(3/3)页 林枫不知道曹贝贝脑补了这么多。他将不锈钢盆放于烧烤炉子上,然后往里面加油。油的量不多,刚刚好能盖住茄子的表面,接下来他就把两瓣茄子分批次放进锅里面炸。 刷油刷酱加蛋清裹上面包糠,这些其实都是非常简单的步骤,但是对火候的掌控是重中之重。 不过这也难不倒林枫,短短三分钟他就把茄子弄好。 “出锅了。先尝一尝,小心烫。” 林枫把凉拌烧茄子放到桌子上,然后起身去忙另外几样东西。 烤苹果这种东西之前在古代也有传承,不过林枫的做法,并不依照古法,他是因地制宜。 老板这边的调料非常齐全,而且竟然还有黄油跟白砂糖,这东西可是不可多得的好东西。 林枫把两个苹果从中间挖开。 他没有把苹果彻底挖穿,只是在中间的部分留了一个方形的小坑,这小坑可有大用处。一会儿就会往里面放黄油以及白砂糖。 林枫又拿牙签在这洞中朝苹果外部扎孔,他很小心始终不让这孔超出苹果表皮的位置。 这是为了能让黄油以及白糖融化之后更好的融入苹果之中。 之后林枫切了一个方块的黄油,以及大概十克白砂糖放入苹果里的孔洞之中。 如此一个半成品,就算完成了,之后林枫用锡纸裹住了苹果,小心翼翼的用托盘将这两个苹果放于烧烤炉之上。 烤橘子的难度要多少大一些,所以林枫先做了烤鱿鱼,相比其他三道菜烤鱿鱼的难度简直就是直线下降林枫闲庭信步,随手之间便将好几串鱿鱼成功烤好。 在这个时候。苹果的火候也差不多了,于是林枫便将由于以及烤苹果一起送到桌前。 “你先尝一尝,如果味道有什么不对的话,我之后再改进,接下来我要烤橘子,这段时间暂时不能分心。” 林枫虽然对自己的料理水平很有信心,但是仍旧十分谦虚的让曹贝贝提意见。 “那好,那我就先尝尝,对不住了大厨……” 曹贝贝在面对林枫的时候,心中的压力完全宣泄了出来此刻变得很平静,每当看到林枫就有一种欢喜感从心中涌动。 第(3/3)页