第四百零五章 文思豆腐-《美食:从烧大席到世界厨神!》


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    只需要找东西把蛋白质清除掉,让其重新溶于汤中,那么汤自然就会变成清汤了。

    李小桃对于林枫很是信任,再加上林枫直接舀了一勺汤往嘴里倒,其心中的那一点疑惑就完全消失不见了。

    林枫找了一个专门的盒子,里面是几个小格子,其中有一格正好放已经摆的定型的白菜,而另外一个小格子正好能放盛放汤的容器。

    “等你回到家叔叔阿姨想要吃东西的时候,你就把这一道菜摆出来,然后当着他们的面往上面浇汤就行,那白菜自己会绽放出来。”

    林枫大致演示了一下,其实李小桃就是简单的把汤往上面一撒,那白菜花自己就会绽放出来。

    换做其他人可能需要厨师亲自在场亲自制作,但是林枫所做的只差最后一步,不管是谁都能够做出这种效果。

    李小桃双眼都变成了爱心的模样,看起来林枫真是为了自己下了很多功夫呢。

    “我一定把这道菜弄好了!是不是还有一道菜?”

    李小桃看到林枫桌岸上还有一个豆腐。

    今天林枫让她吃的小楼豆腐,非常和李小桃的口味。

    那掰开的卤水豆腐完全的吸收了猪肉汤的香香,吃起来满口流质,但是又不显得油腻,李小桃已经完全将其消灭干净,就连里面的猪肉都吃光了。

    黑猪肉就这点好处,好吃,又不是很油腻,比白猪肉要好上很多很多。

    “我肯定不能把重复的菜做出来,我接下来要做的是一道文思豆腐。”

    林枫,嘿嘿,笑了两下,然后当着李小桃的面拿出一把相对厚度比较薄的菜刀。

    他左右摇晃一下,那菜刀也跟着他的动作来回形变。

    这菜刀自然不是用来拍蒜的,而是用来斩切的。

    李小桃如同好奇宝宝一样瞪大眼睛。

    只见林枫持刀悬于豆腐上空,随后他吐出一口气。

    跟谁那口气一起出来的,还有数不尽的星光。

    无数星光随着林枫吐出的气绽放而出,其实那不是星光,而是刀锋来回运动时被灯所照出来的光芒。
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